Ηomemade croutons / Σπιτικά κρουτόν

This is one of the simplest crouton recipes you can find, easy yet delicious!
INGREDIENTS 
  • 3-4 slices of bread (I prefer brown one) chopped in small cubes
  • some olive oil
  • 10gr butter, melted
  • 3 garlic cloves, peeled
  • sea salt, pepper, basil, chili, thyme and whatever herbs you like
Image
STEPS
1. Cut the bread into small cubes
1 2
2. Melt the butter
3
3. Prepare the sauce by mixing the melted butter, the olive oil and the herbs & spices
4
4. Cut & spread the garlic on top of the bread cubes. Do the same with the sauce 
5
5. Place the pot in the oven for 5-7min at the 180oC until they get a golden color
6
6. Enjoy them while warm with a nice bowl of soup or salad! Bon appetit!
7
Αυτή είναι μια από τις πιο απλές συνταγές για κρουτόν που μπορείτε να βρείτε, απλή και πεντανόστιμη!
ΥΛΙΚΑ
  • 3-4 φέτες ψωμί (προτιμώ μαύρο/ολικής άλεσης) κομμένο σε κυβάκια
  • λίγο ελαιόλαδο
  • 10γρ βούτυρο, λιωμένο
  • 3 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες
  • θαλασσινό αλάτι, πιπέρι, βασιλικό, τσίλι (ή μπούκοβο), θυμάρι και ό,τι άλλα μπαχαρικά/μυρωδικά σας αρέσουν
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Κόψτε το ψωμί σε μικρά κυβάκια C
2. Λιώστε το βούτυρο 
3. Ετοιμάστε την σος αναμειγνύοντας το λιωμένο βούτυρο, το ελαιόλαδο, τα μυρωδικά & τα μπαχαρικά 
4. Κόψτε το σκόρδο και ρίξτε το πάνω στα κυβάκια ψωμιού. Κάντε το ίδιο με την σος
5. Τοποθετήστε το σκεύος στον φούρνο για 5-7 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα 
6. Απολαύστε τα όσο είναι ζεστά με μια νόστιμη σούπα ή σαλάτα! Bon appetit!

let us know what you think

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s